맥주 맛있게 먹는 꿀 팁!!
1. 맥주와 기름기는 상극 맥주의 생명인 거품은 기름을 만나면 맥을 못춥니다. 맥주거품은 민감해서 적은 양의 기름이라도 닿자마자 순식간에 꺼져버립니다. 기름기가 많은 치킨 등을 먹을 때는 특히 주의하세요 2. 맥주는 첨잔을 싫어해요 맥주잔에 맥주가 남아있는데 새 맥주를 부어 채우는 행동은 금물! 김 빠진 맥주와 새로운 맥주를 섞으면 맛을 돋우는 거품 생성이 감소합니다. 3. 거품은 8:2 맥주의 맛은 거품의 비율이 좌우합니다. 맥주 8 : 거품 2 비율이 최고의 맛을 냅니다. 알맞은 거품은 맥주의 향이 빠져나가는 것을 방지, 홉의 자극을 완화하는 효과. 컵은 수평으로 세워서 받고 거품이 덜 나게 살짝 따르는 것이 중요. 4. 바람과 물을 활용하세요 방금 사온 상온의 미지근한 맥주 참 아쉽습니다. 물을 적..